Vaniljeis

Vaniljeis

Hjemmelavet vaniljeis er utrolig nem, at lave, og den er nu altid meget bedre og lækre end den købte. Man får desuden en vaniljeis med sin egen skønne smag. Når man laver ens egen skønne flødeis med forskellige smagsnuancer, eller bare som en god gammeldags vaniljeis...

Havtorn Sirup

Igen i år har jeg plugget havtorn og høsten har været over al forventning. En del af havtornene, som jeg har frosset ned er brugt til kompot/marmelade og nu er turen kommet til sirup eller gastrik. Den syrlige sødmeagtige smag passer godt til mange ting. Ingredienser:...

HavtornSmoothie

Denne smoothie er en ren vitaminbombe, da den er fyldt  med A-, B-, E- og P-vitaminer forbi den er lavet af havtorn bær. Et bær svarer til ca. 5 appelsiner, så denne smoothie er rigtig god i de kolde måneder, hvor rigtig mange ligger med influenza. Ingredienser: 40 g...

Havtorn Sorbet

Havtorn sorbet er en frisk og eksotisk smagende sorbet is. Havtorn kan være svære, at købe og kan evt. erstattes med saften af appelsin og passionsfrugt. Sorbeten laves dagen inden den skal bruges, eller mindst 8 timer før den serveres. Ingredienser 2 små portioner:...