Italienske kødboller i tomatsauce
Kødboller i tomatsauce med tagliatelle er en ægte italiensk klassisk pastaret. Selv om retten måske er mere kendt fra Walt Disneys tegnefilm, Lady...
Hovedretter
Læs opskriften på Italienske kødboller i tomatsauce
Ribeye med Foie Gras
Grillet Ribeye med foie gras ovenpå er måske en slags Ribeye (Tournedos) Rossini, uden trøfler. Selv om opskriften ikke er en...
Dampet pighvar
Dampet pighvar er en utrolig lækker og nem måde at tilberede fladfisk på. Opskriften er både til ovn og grill. Efter lidt stille her i ferie...
Kartoffelsalat
Det er sommer og tid til hjemmelavet kartoffelsalat med ny opgravede kartofler. En kold kartoffelsalat smager skønt til eksempelvis grillpølser, små...
Rosmarin Kylling
Rosmarin kylling er en italiensk inspireret kyllingeret, hvor en hel kylling fyldes med chorizo og grilles. Jeg bruger grillen hele året rundt og...
Thai inspireret kylling
Meget ofte når jeg står med hel kylling eller kyllingefileter bruger jeg denne thai inspireret marinade til kylling. Den smager forrygende godt,...
Grillet Kuller med urter
Grillet kuller med urter er en utrolig skøn og nem opskrift med grillet fisk. Har du smagt fisken kuller? Hvis ikke har jeg en nem opskrift du...
Lammekrone med crust
Lammekrone er en af de lækreste retter man kan forkæle sig selv med. især når lammet kommer fra Vestjylland og perfekt tilberedt som her. En lækker...
Fyldt svinemørbrad af ramsløg og ost
Svinemørbrader kan man næsten få kastet i nakken, når de er på tilbud, men er ikke det stykke svinekød med mest smag i. Derfor marinerer jeg dem...
Ideer til Påskebordet
Om lidt er det allerede Påske, og hvad skal man serverer for gæsterne. Jeg har samlet et udvalg af forskellige opskrifter, som du kan gå på...
Lammebov med ramsløg
Perfekt opskrift på ovnstegt lammebov marineret i en lækker ramsløg marinade, som giver det skønneste lam. Hvorfor ikke bruge lammebov, i stedet for...
Porresuppe
Hvem holder ikke af en god cremet porresuppe til, at varme sig på? Jeg havde for nyligt et stort bundt porre, som skulle være basis i en lækker...