Gazpacho suppe er en fantastisk nem og meget lækker kold suppe, som stammer fra Spanien. Hvis man har været på ferie i Spanien har man muligvis smagt denne fantastisk kolde suppe, som passer rigtig...

Grillet havkat med parmaskinke rundt om, og fyldt med frisk bronzefennikel er en super lækker måde, at grille sin fisk på. Serveret med nye små danske kartofler, og nye grønne og hvide asparges d...

Romesco sauce er en fantastisk skøn og utrolig nem sauce, at tilberede. Den passer super godt til nærmest til alt, ovenpå brød, til lækre grillede grøntsager, kød, kylling, fisk eller bare som ...

Nem og lækker grillet sommer kylling med skønne ny opgravede små kartofler, der lige er kogt og dernæst vendt i smør med purløg på er en super dejlig sommerret. Kylling tilberedt på grillen bl...

Tænker du nogle gange tilbage på en ferie, hvor du på stranden fik serveret den bedste, lækreste og mest forfriskende iskaffe, som du stadig drømmer om? En hjemmelavet iskaffe der smager lige så...

Når der er sæson for friske danske eller tyske hvide og grønne store og tykke asparges gælder det om for mig, at nyde dem så ofte som muligt. Udover at koge dem i nogle få minutter i vand og en ...

Hapsere, snacks eller appetizere sammen med et glas bobler eller hvidvin er en super lækker måde, at byde ens gæster velkommen på. Man kan lave rigtig mange slags snacks eller hvad det nu hedder, ...

Reklame Jeg har modtaget fire rigtig spændende sommer hvidvine til gennemgang. To af dem stammer fra det portugisiske vinhus Real Companhia Velha, som jeg tidligere har skrevet om i forbindelse tre a...

Dejlige rødspætter, hvide og grønne asparges, nye kartofler og stenbiderrogn er en super lækker og nem måde, at fejre at stenbiderrognen igen er i sæson. Rødspætter, hvide og grønne asparges,...

Grillede lammespyd er en skøn og dejlig måde at grille lammekød på. Man får den helt ægte smag som i syden af lidt røg og skønne krydderier sommer krydderier. Grillede lammespyd med en dejlig...