Intervalstegt And

Jeg har bevæget mig ud i, at intervalstege en juleand, hvilket ikke var noget dårligt resultat. Fordelen ved interval stegning...
Læs mere
Intervalstegt And

Gløgg

Hjemmelavet rødvins gløgg af en god kvalitet der ikke smager af gløgg ekstrakt, men af en skøn blanding af rødvin,...
Læs mere
Gløgg

Thai karry med tigerrejer

Thai karry med store tigerrejer tilberedt på under 10 minutter kan ikke være meget nemmere, og smager super skønt. Jeg...
Læs mere
Thai karry med tigerrejer

Hot Wok Silverline

REKLAME Jeg har teamet op med Hot Wok for, at afprøve deres nye Silverline gasbrænder, der er godkendt til både...
Læs mere
Hot Wok Silverline

Hollandske Speculaas

Hollandske Speculaas er som du nok har gættet hollandske småkager. Det gode ved dem er, at de egner sig super...
Læs mere
Hollandske Speculaas

Rosenkålsuppe

Vidste du, at rosenkålsuppe smager afsindig godt? Den er ikke bitter, men i stedet rund og fyldig og meget nem,...
Læs mere
Rosenkålsuppe

Kulmule på Stuvet Spidskål

Kulmule en af mine favorit fisk er igen kommet på bordet, og i denne omgang sammen med en stuvet spidskål...
Læs mere
Kulmule på Stuvet Spidskål

Hasselback Søde Kartofler

Søde kartofler som hasselback er en utrolig lækker måde, at serverer søde kartofler på. Selve sød kartoflen som stammer fra...
Læs mere
Hasselback Søde Kartofler

Kylling Rotisseri

Jeg forkælede mig selv for noget tid siden med et rotisseri sæt til min kuglegrill. Tanken om, at kunne grille...
Læs mere
Kylling Rotisseri

Syltede Grønne Tomater

Mit minidrivhus har i år givet afsindig mange tomater, og er helt indtil midt oktober fortsat med, at sætte små...
Læs mere
Syltede Grønne Tomater

Cubano Sandwich

I sommers var vi 23 dage rundt i USA, hvor vi som en af mange ting fik smagt en af...
Læs mere
Cubano Sandwich

Cubano Sandwich Brød

Cubano Sandwich Brød som bages til de fantastiske Cubano Sandwich fra Key West kan man selv bage, uden at få...
Læs mere
Cubano Sandwich Brød

Lakrids And på Hokkaidorisotto

Risotto med små fine hokkaidotern passer super godt her i efter- og vintersæsonen, hvor hokkaidoen er rigtig meget fremme i...
Læs mere
Lakrids And på Hokkaidorisotto

Gratinerede spinat østers

I denne uge skydes Oyster week endnu engang i gang over flere steder i landet. Jeg skal vanen tro til...
Læs mere
Gratinerede spinat østers

Pulled Pork Sous Vide

Pulled pork er en skøn spise, selv om vi ind i mellem har fået rigelig af den. En god pulled...
Læs mere
Pulled Pork Sous Vide

Real Coffee Anmeldelse

REKLAME Jeg har nu også fået min Nespresso kaffemaskine, og har i den forbindelse anmeldt 6 forskellige kaffekapsler fra internet...
Læs mere
Real Coffee Anmeldelse

In My Blood Bog Anmeldelse

IN MY BLOOD er den nyeste kogebog fra Bo Bech, som bare med titlen leder mine tanker hen på, at...
Læs mere
In My Blood Bog Anmeldelse

Gammeldags oksesteg

Gammeldags oksesteg er en skøn måde, at bruge et forholdsvis billigt stykke oksekød til, som får næsten alles tænder til,...
Læs mere
Gammeldags oksesteg

Amerikansk Vinanmeldelse

Reklame Jeg har modtaget to meget spændende vine fra Californien til en mini vin anmeldelse. Den ene er American Bastard...
Læs mere
Amerikansk Vinanmeldelse

Spicy Dorade

Thailandsk inspirerede spicy dorader på grillen eller i ovnen er en fantastisk lækker måde, at få fisk på. Doraden har...
Læs mere
Spicy Dorade
1 3 4 5 6 7 194