og

Seneste indlæg| Gastromad.dk

Vodka Pasta

Vodka Pasta

Kender du vodka pasta, eller som den rigtig hedder, Penne alla Vodka? Den er gået amok på de sociale medier, efter modellen Bella Hadid delte sin version. I virkeligheden er vodka pasta en traditionel opskrift fra den store italienske kogebog, Sølvskeen. Kombinationen af en cremet tomatsauce og vodka giver den en smagfuld dybde, hvor begge elementer spiller utrolig godt sammen. Udover at vodka pasta smager utrolig godt, er den både enkel og meget hurtig at lave. Den består desuden af få ingredienser, som du sandsynligvis har i dit køleskab. Du kan også tilsætte andre ingredienser som kylling eller krydret salsiccia, hvis du ønsker en mere fyldig og mættende pastaret. En italiensk klassisk...

Læs opskriften på Vodka Pasta
Søren Willadsen

Søren Willadsen

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du over 1000 gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om vinanmeldelser, anmeldelser af køkkengadgets og rejseoplevelser.

Jeg har deltaget i Masterchef 2025 og er medforfatter på kogebogen Mad med Røg.

NYE OPSKRIFTER

Feijoada

Feijoada

Feijoada er en skøn portugisisk bønnegryderet, som består af forskellige udskæringer af gris, pølser og bønner. En traditionel rustik simreret, som...

Læs opskriften på Feijoada
Julevinen 2025

Julevinen 2025

Julen er tæt på, og jeg har i samarbejde med Andrupvin smagt på seks rødvine, som kan være kandidater til julemiddagen. Alle seks vine er af høj...

Læs om Julevinen 2025

FORÅR

POPULÆRE OPSKRIFTER

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

  • Kategorier