Keftedes er de lækreste græske kødboller med aromatiske krydderurter, hvidløg og feta. Læs hvordan de grilles, steges på panden eller i ovnen. Det græske køkken er et af mine yndlingskøkkener på grund af dets enkle, men utroligt smagfulde retter. Disse græske kødboller, keftedes, har den helt rigtige smag af Grækenland – fyldt med sommer, sol og Middelhavet. Kødbollerne kan serveres sammen med andre skønne græske retter som Græske Kartofler og Tzatziki med masser af græsk yoghurt og hvidløg. Derudover synes jeg altid, at en ægte græsk tomatsalat passer perfekt til. De græske kødboller kan selvfølgelig serveres med andet tilbehør, også i en mere dansk version. De minder om små, krydrede...