og

Seneste indlæg| Gastromad.dk

Cola Kylling

Cola Kylling

Cola kylling er meget lækker og nem opskrift på sprød og karamelliseret kylling i ovn eller grill. Sukkeret i colaen er perfekt til at gøre kyllingeskindet supersprødt. Samtidig giver det en utrolig god smag til kødet. Kylling i cola er for mig en gammel velkendt opskrift, som jeg endnu ikke har lagt på bloggen. I forbindelse med en opskrift til De Danske Familiegårde på Instagram valgte jeg at tage denne klassiker op. Nu skal den selvfølgelig lægges op her på Gastromad, så du kan prøve den. Jeg kan kun anbefale den, hvis du altså ikke allerede har prøvet den. Retter med kylling uanset om det er lår, bryst eller hele er noget jeg laver mange forskellige opskrifter ud af. Jeg er personlig...

Læs opskriften på Cola Kylling
Søren Willadsen

Søren Willadsen

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du over 950 gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om vinanmeldelser, anmeldelser af køkkengadgets og rejseoplevelser.

Jeg har deltaget i Masterchef 2025 og er medforfatter på kogebogen Mad med Røg.

NYE OPSKRIFTER

Feijoada

Feijoada

Feijoada er en skøn portugisisk bønnegryderet, som består af forskellige udskæringer af gris, pølser og bønner. En traditionel rustik simreret, som...

Læs opskriften på Feijoada
Julevinen 2025

Julevinen 2025

Julen er tæt på, og jeg har i samarbejde med Andrupvin smagt på seks rødvine, som kan være kandidater til julemiddagen. Alle seks vine er af høj...

Læs om Julevinen 2025

JULEMAD

Solæg

Solæg

Kender du Solæg, den sønderjyske egnsret på æg? Det er æg som er kogt længe og dernæst ligger i saltlage. Derfor kan man godt blive lidt nervøs, når...

Læs opskriften på Solæg
Klatkager

Klatkager

Klatkager, en lækker måde at forvandle risengrødsrester på. Har du nogensinde tænkt over, hvad du kan gøre med de sidste rester af risengrød?...

Læs opskriften på Klatkager

POPULÆRE OPSKRIFTER

  • Kategorier