Lasagne, især den ægte med bolognese sauce i er næsten en af verdens kendteste favoritretter, som bare smager af mere og mere. Meget ofte når vi laver en lasagne er det med dobbeltportion, så halvdelen fryses i selve det ildfaste … Læs resten →
Minestrone suppe er skøn traditionel italiensk primi piatti (forret), som uden problemer kan laves som hovedret. Suppen er sund, nærende og dejlig mættende. Smagen er nu en gang det allerbedste, og man kan næsten ikke stoppe med at spise på … Læs resten →
Kyllingebryster er ikke altid det mest interessante, men tilberedes de med italiensk touch bliver de pludselige utrolig smagfulde og spændende, selv på en lørdag aften. Udover kyllingebrysterne gik jeg all Italian med fyldte zucchini (squash) og en kold blomkålssalat der … Læs resten →
